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ALIMENTARE PASTORIZZATORE
Progetto del 1985 commisionato da azienda manufatturiera, ancora attivo. Studio, realizzazione e fornitura di schede per la gestione ciclo di pastorizzazione con indicazione della temperatura, scelta del valore di temperatura da raggiungere e temporizzazione della pausa al valore di target, successivo controllo di per la refrigerazione del prodotto fino alla temperatura di conservazione. Versione aggiornata con stampante per documentazione grafica e numerica del ciclo di pastorizzazione. |